串串香培训哪里学_广州本世小吃技术培训

熬制出清澈红亮，香味醇厚，奇香久远的老汤底料，采用现代技配方在短短几分钟就能直接兑制高汤，不需长时间高成本地去熬制，调制的串串香，色泽天然、肉感强、口感好、收缩率低、有弹性、脆嫩滑润易吸收。该麻就麻、该辣就辣、该香就香、香入脏腑、辣得舒服、麻得刺激、爽口爽心、麻辣而不燥、鲜香而不腻。要有人不吃麻辣味咋办？好说--就调清爽味想吃什么做什么，百做百吃难不倒，营养丰富，老少皆宜，吃了还想要。难怪连四川人士都称赞久吃冷锅王串串香，说出了这样一段感人话：“辣乎乎，血沸中肠，麻丝丝，筋骨舒张，飘飘然，如履仙乡，乐呵呵，似纳风凉”。

上海对本世小吃培训传授的冷锅王　冷锅串串香的原料选择面很广，常见的就有鸡肉、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡心、豆腐干、土豆、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等……，而所有的东西仍然是用竹签穿成串，并且价格实惠，让人吃着爽快，心里痛快。好吃不上火！　如果你心动了想学习小吃技术，那么就赶快心行动吧！

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广州上善佳冷锅串串，是草根美食最大众化的体现，它实际上是火锅的前身或者另一种形式 ，所以人们又往往称其为小火锅。  冷锅串串不仅入口麻辣香味，价格也实惠，素的五毛，荤的1元，有些特质的2、3元不等。冷锅串串的菜品各种各样，素的有：藕片，土豆，大头菜，海白菜，海带，青笋，贡菜，莴笋，豆腐，西兰花等荤的有:郡肝，鸡爪，鸭掌，鸡肉，翅膀，特质的有：脆皮肠，火腿肠，兔子.......   冷锅串串价值：  冷锅串串作为广州特色风味小吃，备受男女老少喜爱。投资1-2万开一间特色冷锅串串小吃店，细心经营，月收入上万不是问题。  3菜品种类编辑广州冷锅串串菜品的种类很多，从海里的海鲜，鱼呀，虾呀，蟹呀，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜，白菜呀，豌豆尖，菠菜啊等很多种。广州冷锅串串色泽鲜美，口感清爽，男女老少都食之恋恋。