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老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用（褒汤是鸭肉的最佳烹饪方法），更是自古至今中国人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用（褒汤是鸭肉的最佳烹饪方法），更是自古至今中国人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。在全国各大城市，各类经营老鸭汤的饭店，生意都是异常火暴。如闻名全国的镇江梅氏老鸭汤、三山老鸭汤、毛哥老鸭汤等等中餐馆，正是凭借这一主打特色产品风靡全国，每到饭店顾客盈门。
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老鸭粉丝汤因其美味健康、滋补养生的食疗作用，一直以来在不少城市都广受欢迎，其“粉丝”几乎囊括了男女老少所有人群。在我市新时代商业街上，来自上海的浪子老鸭粉丝汤也备受芜湖吃货们的推崇。十块钱一碗的老鸭粉丝汤，就把老鸭的各种美味包含其中。初冬时节，喝一口浓郁汤汁，吸一口润滑粉丝，咬一块鸭血、鸭肠或鸭肫，让人不由心头一热、回味无穷。美味健康又便宜的老鸭粉丝汤，加上独具特色的单品小菜，让这个原来自于上海的浪子老鸭粉丝汤在芜湖慢慢崛起。“很多都是回头客，一些大学生还常常带同学来品尝。”说起生意，夫妻俩满面笑容。天越来越冷了，如果你也钟爱热气腾腾、暖胃鲜美的老鸭粉丝汤，不妨也来尝尝这里的美味乾坤。
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