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正宗的萝卜牛杂做法哪里有学习

  • 发布日期:2018-12-08 21:26
  • 有效期至:长期有效
  • 教育培训区域:广东广州市
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详细说明

正宗的萝卜牛杂做法哪里有学习

 

萝卜牛杂已成广东文化的一部分。有人说,认识广州就得从萝卜牛杂开始,也有人说,没吃过萝卜牛杂的人算不上真正的广州人。如果你曾到过珠三角,却未曾吃过一碗萝卜牛杂,你的美食之旅一定是带着点遗憾的。现在广州乃至整个珠三角各大步行街,都会有卖萝卜牛杂的小店。

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味之兴餐饮招生联系人:小陆

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郑重承若:中途不收任何费用!学会为止!

优惠活动:学21,(学习期间提供吃住)

地址:广州市白云区太和镇南村中路6号(南村大厦2楼)

地铁路线:{3号线龙归地铁站B2出口步行6分钟即到,交通方便不用转公交}

广州火车站公交路线:直接火车站门口坐公交840到龙归华侨医院下,公交下车看对面就是。可咨询味之兴联系人:小陆 13380075411(微信同号)

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优惠二: 21,学32,学43。如:选择2项目搭配,将送同价位的任意1项小吃。以此类推。(注:两个优惠任选一种)

 

广州味之兴学萝卜牛杂培训内容:

1.各类原料刀工练习; 2.各类原料预处理方法;  3.高汤熬制技术;

4.汤底配料秘方;  5.牛杂的制作方法;   6.原料、酱料保存技术;

7.各种酱料制作技术;  8.调味料制作技术。

广州味之兴学萝卜牛杂培训品种:

传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法,秘制牛杂汤底的煮制,海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制等。师傅一对一手把手训练,亲自制作,直到做出色香味合格为止。

培训项目:萝卜牛杂技术培训、小炒技术培训、餐饮培训、小吃培训、甜品奶茶培训

 

 
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