万州烤鱼做法哪里有学，正宗烤鱼培训

万州烤鱼做法哪里有学，正宗烤鱼培训

烤鱼，一种发源于重庆的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，分为麻辣、清香两大系列，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。“重庆烤鱼”与“重庆火锅”、“重庆酸辣粉”并称为“重庆三大美食名片”。重庆烤鱼以万州烤鱼、巫山烤鱼和巫溪烤鱼尤为出名。随着烤鱼市场的火爆，烤鱼店在全国遍地开花，以重庆为中心点，东至上海，西进拉萨，南征天涯海角，北达黑龙江，在全国的大中城市中，都可以看见一道美食烤鱼已经是盛名四方了。全国各地的餐馆也以万州烤鱼、为闪亮的招牌名片，靠着烤鱼打响名声。

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味之兴餐饮招生联系人：小陆

味之兴餐饮咨询热线+微信：13380075411  QQ:2195492652

郑重承若：中途不收任何费用！学会为止！

优惠活动：学2送1，（学习期间提供吃住）

地址：广州市白云区太和镇南村中路6号（南村大厦2楼 味之兴小吃培训）

地铁路线：｛3号线龙归地铁站B2出口步行6分钟即到，交通方便不用转公交｝

广州火车站公交路线：直接火车站门口坐公交840到龙归华侨医院下，公交下车看对面就是。可咨询味之兴联系人：小陆 13380075411（微信同号）

较新优惠活动：

优惠一: 任学1项9折优惠，2项8折优惠，3项7折优惠!优惠套餐班不参与此次活动

优惠二: 学2送1，学3送2，学4送3。如：选择2项目搭配，将送同价位的任意1项小吃。以此类推。（注：两个优惠任选一种）

培训内容

1、学习掌握麻辣、泡椒、豆豉等烤鱼味型的调制配方和操作技术。

2、学习掌握烤鱼的加工处理和片鱼时的刀工技术。

3、学习掌握腌泡烤鱼时的汤料制作配方和操作技术。

4、学习使用烤鱼的工具和烤鱼时火候掌握。

5、学习掌握各味型烤鱼的调料配制技巧和配方。

6、学习掌握烤鱼需用的调料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

7、学习掌握烤鱼装盘技巧，点缀拼盘技术。

8、学习烤鱼配菜的制作技术

9、学习撒粉料的配制技术

10、行业特性，了解市场行情，老师传授开店经验，分析策划，合理规避风险。

香辣味、双椒味、麻辣味核心技术、欢迎用名店味道前来比较,.

用专业的心，做专业的事，你用心，我们尽心，因为专业，所以更放心。

循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教。老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留。不做夸大宣传，一次性收费，中途绝不乱收任何费用，我们在此提醒学员不要贪图便宜,学习便宜而粗糙的技术，技术学习不仅仅是一张配方那么简单，而需要通过有经验老师细心指导每一个细节才能达到效果，对味道进行仔细的比较。学员毕业后，老师可以指导学员购买香料、原材料。