学盐焗乳鸽的做法大全 广州正宗大鸽饭培训在哪

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味之兴餐饮招生联系人：小陆

味之兴餐饮咨询热线+微信：13380075411  QQ:2195492652

郑重承若：中途不收任何费用！学会为止！

优惠活动：学2送1，（学习期间提供吃住）

地址：广州市白云区太和镇南村中路6号（南村大厦2楼 味之兴小吃培训）

地铁路线：｛3号线龙归地铁站B2出口出来往右直走步行6分钟即到，交通方便不用转公交｝

广州火车站公交路线：直接火车站门口坐公交840到龙归华侨医院下，公交下车看对面就是。可咨询味之兴联系人：小陆 13380075411（微信同号）

较新优惠活动：

优惠一: 任学1项9折优惠，2项8折优惠，3项7折优惠!优惠套餐班不参与此次活动

优惠二: 学2送1，学3送2，学4送3。如：选择2项目搭配，将送同价位的任意1项小吃。以此类推。（注：两个优惠任选一种）

光明乳鸽培训学习，脆皮乳鸽的做法培训，盐焗乳鸽培训，光明乳鸽，“北有烤鸭，南有乳鸽”。广东人挚爱的乳鸽直接杠上京城较好名吃北京烤鸭。“光明乳鸽”已成为乳鸽较正宗的代表，与沙井蚝一样，即使养殖地已经转移内地，可这个“金字招牌”却是较大财富，深圳人、来深游客都知道，要吃到较正宗的乳鸽必须奔赴光明。俗话说“一鸽抵九鸡”——广东人用这样的俗语来概括鸽子的营养价值。

"脆皮乳鸽"是广东菜中的一道传统名菜，属于粤菜系，具有皮脆肉嫩、色泽红亮、鲜香味美的特点，常吃可使身体强健，清肺顺气。随着菜品制作工艺的不断发展，逐渐形成了熟炸法、炖汤和盐焗鸡三种制作方法。无论那种制作方法，都是在鸽子经过一系列的加工，成品外脆里嫩，色泽红亮，香气馥郁。这三种方法的制作过程都不算复杂，但若想达到理想的效果并不容易。味之兴光明乳鸽培训内容：

1、挑选乳鸽的技巧。

2、乳鸽的前期处理。

3、乳鸽的专用卤料制作及卤制。

4、乳鸽脆皮的前期处理。

5、脆皮乳鸽的出品，学员实操练习。

6、后期电话辅导，开店疑难问题解决。味之兴光明乳鸽培训费用：

一、飘香盐焗乳鸽、脆皮乳鸽两个品种，学费1800元。

二、乳鸽套餐 学费3800元，品种：盐焗乳鸽、红烧脆皮乳鸽、乳鸽饭、鸽肾饭 养生猪肚乳鸽汤

培训方式:

1、常年培训，随到随学，节假日照常培训；

2、真材实料，亲自动手，现场制作；

3、全程同师傅手把手，一对一，面对面传授，学以致用。

培训时间

学习时间不限，包教包会，一般3～5天（视各人情况而定）。学会为止。