中国是酒的故乡，也是酒的发源地，在中国数千年的文化中，酒一直扮演着重要的角色，祭祀需酒、重大节庆需酒、婚宴需酒、送行需酒、壮行需酒，酒与人们生活息息相关。即便高速发展的现代社会，酒依然是人们社交生活中不可或缺的一部分，无酒不成宴席，无酒不成礼，无酒不成俗，如果离开了酒，各种有意义的民俗活动便也无法举行，喜怒哀乐各种心情，便无所依托。因此，酿酒行业普遍兴起，开酒厂成为许多创业者首先的创业项目，下面唐三镜林如叶为大家介绍开酒厂到底需要哪些设备呢？
1、发酵缸或者发酵池：小型酿酒厂用发酵缸就可以，如果是大型酒厂可以考虑制作发酵池。
2、净水设备：用于除去水中杂质，让水质更符合酿酒需要。
3、粉碎机：粮食在发酵之前需要粉碎，粮食粉碎后容易与酒曲充分接触，以便粮食发酵均匀、发酵彻底。
4、酿酒设备：酿酒设备按材质分类，一般分为铝制酿酒设备和不锈钢酿酒设备两种。按照酿酒工艺来分一般分为生料酿酒设备、熟料酿酒设备、生熟两用酿酒设备三种。购买酿酒设备时还需根据自身规模，考虑设备的容量。
5、过滤设备：用于滤除液体中杂质和宽体菌类
4、储酒缸：白酒酿制完成之后需要储酒罐储藏。
如果是酿造散装白酒，不用于瓶装销售的，只需要以上设备就已足够；但是如果生产的是瓶装酒，就需要摊凉床、抗冷一体机、多功能催陈机、紫外线灭菌器、臭氧发生器、洗瓶机、灌装机、封盖机、烘干机、贴标机、打包机、封箱机、输送线等。
唐三镜酒械公司生产的酿酒设备、烤酒设备、过滤设备、灌装设备、酿酒配套设备、RO系列反渗透净水设备、粮食破碎机、去梗一体机、葡萄压榨机等各种酿酒配套设备，让酿酒变得更简单，所酿之酒出酒率更高，并且没有废弃物，使你的酿酒事业蒸蒸日上！
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