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采用触摸式电脑控制面板，旋转桶和搅拌钩分别设有快速慢速两种不同速度，并都可实现正反任意转换，螺旋式的搅拌钩外径大，搅拌速度快，搅拌是不切断面团组织，使面团温度升幅度降至最低，并增加吸水量，使面团品质细腻，弹性增加，美国进口皮带，日本轴承，耐用性高，吸水量高，可达60％，转速快，安全网罩，机器工作中揭开网罩将自动断电。进口配件，噪音小，经久耐用。