烤大猪在哪里可以学,正宗烤大猪培训，本中心对学烧大猪制作技术的学员都是首先教会他们怎样学习对猪的选料，怎样配制调料，怎么制作大猪脆皮水，怎样掌握火候，直到较后烤大猪的完成。这一步一步都是通过实示操作中让学员逐步领会和掌握各步技术要领，使学员通够慢慢地融汇惯通，直到学会为止。
——广州味之兴餐饮小吃培训中心——
味之兴联系人：李经理（致电有优惠）
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优惠: 学2送1，学3送2，学4送3。如：选择2项目搭配，将送同价位的任意1项小吃。以此类推。
地址：广州市白云区太和镇南村中路6号（南村大厦2楼）
地铁路线：｛3号线龙归地铁站B2出口步行6分钟即到，交通方便不用转公交｝
广州火车站公交路线：直接火车站门口坐公交840到龙归华侨医院下，公交下车看对面就是
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合作方式
A:单店签约合作，用9600元、（包括品牌使用费、整套开店方案、烧大猪技术配方、工具一套、服装4套、开店上-门指导、店面装修设计方案、招牌设计指导、开业宣传指导）
B:技术培训学习， 技术配方，3880 元
味之兴烤大猪直接教技术配方，做法，比例，学会后配料在外面可以购买，不受公司限制，直接现场实物操作，师傅手把手教学，直接做出成品就可以开卖，味之兴设备烤猪铺位，烤好就可拉到外面马上卖，实物学习，实物教学，实物卖。学习到的都是真技术，学会后有教原料哪里购买，设备可从味之兴发货，不用自己外面不懂的乱找。节省时间。
脆皮烤大猪的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来会享受到一道美味菜肴，脆皮烤大猪是中国菜系粤菜菜系中很有特色的菜式之一,脆皮烤大猪以花生为主要材料,烹饪以烤菜为主。烤大猪早已成为古今外争相赞誉的名吃，提及名吃烤大 猪，人们都认为是广东名菜，甚至内行人还会进一步称以广州大同酒家的烤大猪为佳。实际上烤大猪创始发展于山东，而今发达出名于广州，远在北魏时其成书的《齐工要术》中 就有关于烤大猪的详细记载；孔府菜中的名吃“叉烧”，其中之一便是享誉古今的烤大猪。烤大猪又称脆皮烤大猪。被广为称颂的广东烤大猪便是脆皮烤大猪之一。
