【制作方法】
豆腐皮切宽条,西蓝花切小朵,牛肉丸,鱼豆腐。
午餐肉切厚片。?
土豆切厚片,金针菇洗净。?
非常爱吃毛肚,吃火锅和麻辣烫都必点,价格也偏贵一些。?
超市买的麻辣烫料包,品种很多,有微辣和特辣,选一种你喜欢的买就行。我买的是特辣,地狱辣。?
油微热,放大蒜、葱段翻炒几下,放料包,小火煸炒出香味后加水或者骨汤。?
先放耐煮、难煮的食材。我先放的是牛肉丸,鱼豆腐,豆腐皮。煮好后,捞出。再依次放其他食材,蔬菜一定要最后放
。所有食材煮好都依次捞出盛在碗里,倒入汤料,撒上香菜、芝麻,就可以开吃啦。?
我做的是两人份,菜有点多,没有足够的大碗,只能用盆啦。
出锅后放点香醋,特好吃,没吃过的,可以试试哦。满满一大盆,两个人吃得停不下来,麻辣劲爽,味道特赞。
修味贴士:
麻辣烫还有很多食材都非常好吃:肉燕、鸭肠、脆皮肠、川粉、菜花、豆腐、鹌鹑蛋等。想吃什么菜就买点做吧,简单
又好吃。
你吃麻辣烫,最喜欢哪几种食材呢?留下你喜欢吃的菜名字,看看是否有一样的。